|
|
Geroosterde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ca. 2 kg rijpe tomaten.
1-2 tl gedrooge tijm.
zout en peper.
4-6 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 110 graden.
halveer de tomaten en verwijder het harde stukje waar het steeltje in heeft gezeten.
leg de tomaten met de snijkant naar boven naast elkaar in de braadslede of schotel.
bestrooi de tomaten met tijm,zout en peper en schenk er wat olijfolie over.
zet de braadslede 2 - 2 1/2 uur in het midden van de oven tot de tomaten geroosterd zijn.
ze zien er dan iets ingedroogd uit maar niet te donker.
serveer ze direct.
|
|
|